9 cách uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng nhanh, an toàn

Uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng là bí quyết đơn giản mà ai cũng có thể áp dụng ngay tại nhà. Với hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào, uống nước hạt đậu đen không chỉ hỗ trợ giảm mỡ mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể một cách an toàn.

Thức uống này đã giúp hàng ngàn người lấy lại vòng eo thon gọn. Hãy cùng HT Fitness Institute khám phá loại hạt nhỏ bé thuộc họ đậu này có những gì, cách để biến nó thành đồ uống có thể hỗ trợ chúng ta chinh phục vóc dáng mơ ước.

Lý do đậu đen có thể làm cơ thể giảm cân

Để hiểu rõ tại sao uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng lại được nhiều người áp dụng, chúng ta cần xem xét các thành phần dinh dưỡng và cơ chế tác động của chúng lên cơ thể:

Hàm lượng chất xơ dồi dào

Đậu đen là một nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan tuyệt vời. Chất xơ không hòa tan giúp tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột, phòng ngừa táo bón và làm sạch đường tiêu hóa.

Trong khi đó, chất xơ hòa tan tạo thành gel trong đường ruột, giúp làm chậm quá trình rỗng dạ dày và kéo dài cảm giác no bụng.

Điều này đặc biệt quan trọng trong việc giảm cân, bởi nó giúp hạn chế việc nạp quá nhiều calo từ các bữa ăn kế tiếp hoặc từ những cơn thèm ăn vặt.

Sự no lâu còn giúp ổn định đường huyết, tránh tình trạng tăng giảm đường đột ngột dẫn đến tích trữ mỡ thừa.

Nguồn protein thực vật chất lượng cao

Protein là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho quá trình giảm cân. Đậu đen cung cấp một lượng protein thực vật đáng kể, giúp duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp.

Cơ bắp càng nhiều thì quá trình trao đổi chất cơ bản (BMR) của cơ thể càng cao, nghĩa là bạn đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.

Protein cũng có khả năng tạo cảm giác no mạnh mẽ hơn carbohydrate hoặc chất béo, từ đó giúp kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả.

Chỉ số đường huyết (GI) thấp

Đậu đen có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng không gây tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn. Khi đường huyết ổn định, cơ thể sẽ sản xuất insulin ít hơn.

Insulin là hormone có vai trò vận chuyển đường vào tế bào, nhưng nếu có quá nhiều insulin, cơ thể dễ có xu hướng tích trữ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng. Việc duy trì đường huyết ổn định giúp giảm nguy cơ này, hỗ trợ việc giảm mỡ bụng một cách hiệu quả hơn.

Giàu khoáng chất và vitamin

Đậu đen chứa nhiều vitamin nhóm B (đặc biệt là B6, folate), sắt, magie, kali, kẽm và mangan. Những vi chất này đóng vai trò quan trọng trong hàng trăm phản ứng sinh hóa của cơ thể, bao gồm quá trình chuyển hóa năng lượng, tổng hợp protein và chất béo.

Một quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ và hiệu quả là chìa khóa để đốt cháy calo và chất béo một cách tối ưu.

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Đậu đen đặc biệt giàu anthocyanin – một loại flavonoid tạo nên màu đen của vỏ đậu. Các chất chống oxy hóa này giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm trong cơ thể.

Viêm mạn tính thường có liên quan đến tình trạng tăng cân và khó giảm mỡ. Bằng cách giảm viêm, đậu đen có thể gián tiếp hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa và thải độc

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, đậu đen thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tạo nên một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.

Một hệ tiêu hóa tốt giúp hấp thu dưỡng chất hiệu quả, đồng thời loại bỏ chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể.

Quá trình thải độc tự nhiên này giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, không tích trữ độc tố trong các tế bào mỡ, từ đó hỗ trợ tích cực cho việc uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng.

9 cách uống nước đậu đen rang để tiêu mỡ, giảm cân

Để tận dụng tối đa lợi ích của đậu đen rang trong việc giảm mỡ bụng, có nhiều cách chế biến và kết hợp khác nhau, phù hợp với sở thích và điều kiện của từng người. Dưới đây là 9 gợi ý về cách nấu nước đậu đen giảm mỡ bụng và Thời điểm sử dụng hiệu quả:

Làm chè đậu đen

Chè đậu đen là một món ăn quen thuộc, nhưng để hỗ trợ giảm cân, bạn cần biến tấu công thức truyền thống một chút. Thay vì thêm nhiều đường, hãy giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của đậu hoặc chỉ thêm một lượng rất nhỏ chất tạo ngọt không calo (như stevia) hoặc một chút mật ong.

• Nguyên liệu:
  • 100g đậu đen
  • 500ml nước
  • Một chút đường ăn kiêng hoặc mật ong (tùy chọn)
• Cách làm:
  • Đậu đen rửa sạch, ngâm nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm cho nở mềm.
  • Vớt đậu ra, cho vào nồi cùng với nước.
  • Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi đậu mềm nhừ.
  • Nếu muốn, thêm chút đường ăn kiêng hoặc mật ong khi chè đã nguội bớt.
• Thời điểm sử dụng: Dùng chè đậu đen không đường hoặc ít đường làm bữa phụ lành mạnh giữa các bữa chính, hoặc thay thế một bữa ăn nhẹ vào buổi tối để kiểm soát lượng calo.

Uống nước đậu đen rang

Đây là cách nấu nước đậu đen giảm mỡ bụng đơn giản và phổ biến nhất, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất từ đậu đen. Quá trình rang giúp đậu có mùi thơm đặc trưng, dễ uống và tăng cường một số hợp chất có lợi. 

• Nguyên liệu:
  • 100g đậu đen
  • 1 lít nước
• Cách làm:
  • Đậu đen rửa sạch, để ráo nước.
  • Cho đậu vào chảo nóng, rang đều trên lửa nhỏ cho đến khi đậu có mùi thơm và vỏ hơi nứt.
  • Cho đậu đã rang vào nồi, đổ nước vào và đun sôi.
  • Hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 15-20 phút cho đậu nhừ.
  • Lọc bỏ bã, lấy nước uống. Có thể uống nóng hoặc để nguội trong tủ lạnh.
• Thời điểm sử dụng: Uống thay nước lọc hàng ngày. Nên uống một ly vào buổi sáng sớm khi bụng đói để kích hoạt hệ tiêu hóa, hoặc trước các bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn.

Uống nước đậu đen với giấm

Sự kết hợp giữa nước đậu đen và giấm (đặc biệt là giấm táo) tạo ra một thức uống có khả năng hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả.

Giấm táo chứa axit axetic, một hợp chất được nghiên cứu về khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giảm tích tụ mỡ bụng và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

• Nguyên liệu:
  • 200ml nước đậu đen rang
  • 1-2 thìa cà phê giấm táo hữu cơ
• Cách làm:
  • Pha giấm táo vào ly nước đậu đen rang đã nguội.
  • Khuấy đều và uống.
• Thời điểm sử dụng: Uống vào buổi sáng khi mới ngủ dậy khoảng 30 phút hoặc trước bữa ăn chính khoảng 20-30 phút. Nên dùng ống hút để bảo vệ men răng khỏi axit của giấm.

Uống nước đậu đen với gừng

Gừng là một loại gia vị có tính ấm có khả năng gia tăng quá trình sinh nhiệt của cơ thể, thúc đẩy đốt cháy calo và chất béo.

Khi kết hợp với nước đậu đen rang, thức uống này không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng cường khả năng trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi. Đây là một Thời điểm sử dụng khá hữu hiệu, đặc biệt vào mùa lạnh.

• Nguyên liệu:
  • 200ml nước đậu đen rang
  • 1-2 lát gừng tươi
• Cách làm:
  • Gừng rửa sạch, thái lát mỏng hoặc đập dập nhẹ.
  • Cho gừng vào ly nước đậu đen rang còn ấm hoặc đun sôi cùng nước đậu đen khi chế biến.
  • Ngâm khoảng 5-10 phút trước khi uống.
• Thời điểm sử dụng: Uống vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đốt mỡ.

Uống trà đậu đen rang

Trà đậu đen rang là một biến thể của nước đậu đen rang, thường được chế biến bằng cách hãm đậu đã rang như pha trà.

Phương pháp này giữ được hương thơm đặc trưng của đậu đã rang, đồng thời giúp các dưỡng chất hòa tan vào nước một cách từ từ, tạo ra một loại trà thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là một lựa chọn phù hợp để thay thế các loại đồ uống có chứa caffeine hoặc đường.

• Nguyên liệu:
  • 2-3 thìa cà phê đậu đen đã rang
  • 300ml nước nóng (khoảng 90-95 độ C)
• Cách làm:
  • Cho đậu đen rang vào cốc hoặc ấm trà.
  • Đổ nước nóng vào và hãm trong khoảng 5-7 phút.
  • Lọc bỏ bã (nếu muốn) và thưởng thức.
• Thời điểm sử dụng: Uống thay trà thông thường vào các bữa trong ngày. Có thể uống 2-3 tách mỗi ngày để duy trì cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất.

Uống nước bột đậu đen

Nước bột đậu đen là một lựa chọn tiện lợi cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian để rang và nấu đậu hàng ngày.

Bột đậu đen được chế biến từ đậu đã rang chín và xay mịn, giữ nguyên được phần lớn giá trị dinh dưỡng. Thời điểm sử dụng này giúp bạn nhanh chóng có được một ly nước đậu đen bổ dưỡng, giàu chất xơ và protein, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

• Nguyên liệu:
  • 2-3 thìa cà phê bột đậu đen rang
  • 200-250ml nước ấm hoặc nước nóng
• Cách làm:
  • Cho bột đậu đen vào ly.
  • Từ từ đổ nước ấm/nóng vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, không vón cục.
  • Có thể thêm chút mật ong nếu muốn.
• Thời điểm sử dụng: Uống vào buổi sáng làm bữa sáng nhẹ hoặc bữa phụ. Uống trước bữa ăn cũng giúp tạo cảm giác no và giảm lượng thức ăn nạp vào.

Uống nước đậu đen kết hợp với yến mạch

Sự kết hợp giữa đậu đen và yến mạch tạo nên một “bữa ăn phụ” đầy đủ dinh dưỡng, giúp tăng cường hiệu quả giảm mỡ bụng.

Yến mạch là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ hòa tan beta-glucan dồi dào, giúp giảm cholesterol, ổn định đường huyết và tạo cảm giác no lâu.

Khi kết hợp với protein và chất xơ từ đậu đen thì đồ uống này sẽ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, kiểm soát cơn đói hiệu quả.

• Nguyên liệu:
  • 100ml nước đậu đen rang
  • 2-3 thìa cà phê yến mạch cán mỏng
• Cách làm:
  • Cho yến mạch vào ly nước đậu đen rang (có thể làm ấm).
  • Để yến mạch nở mềm trong khoảng 5-10 phút.
  • Khuấy đều và thưởng thức.
• Thời điểm sử dụng: Dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ để thay thế các bữa ăn nhiều calo.

Uống nước đậu đen rang xanh lòng với mật ong

Khi rang đậu đen cùng với một chút mật ong nguyên chất rồi đun với nước là bạn sẽ có một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ giảm mỡ bụng khá hiệu quả. Mật ong cũng cung cấp năng lượng tự nhiên và một số enzyme có lợi, nhưng cần kiểm soát lượng để tránh nạp quá nhiều đường.

• Nguyên liệu:
  • 100g đậu đen xanh lòng
  • 1 lít nước
  • 1-2 thìa cà phê mật ong nguyên chất (tùy chọn)
• Cách làm:
  • Rang đậu đen xanh lòng tương tự như đậu đen thông thường cho đến khi thơm và nứt vỏ.
  • Nấu nước đậu đen rang như công thức cơ bản.
  • Khi nước đã nguội bớt, thêm mật ong và khuấy đều.
• Thời điểm sử dụng: Uống vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn. Mật ong giúp tăng hương vị và cung cấp năng lượng nhẹ, phù hợp cho những ai cần thêm chút ngọt tự nhiên.

Nấu cháo đậu đen với gạo lứt

Mặc dù là món ăn thay vì thức uống, cháo đậu đen gạo lứt vẫn là một cách nấu nước đậu đen giảm mỡ bụng mà bạn có thể tham khảo.

Gạo lứt đem tới lượng lớn carbohydrate phức hợp và chất xơ dồi dào, giúp cung cấp năng lượng ổn định và no lâu.

Kết hợp với protein và chất xơ từ đậu đen, món cháo này trở thành bữa ăn hoàn chỉnh, giúp giảm tổng lượng calo nạp vào mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng và cảm giác no bụng, hỗ trợ đáng kể hành trình đốt cháy lớp mỡ bụng dư thừa.

• Nguyên liệu:
  • 50g đậu đen
  • 50g gạo lứt
  • Khoảng 500-700ml nước (tùy độ đặc mong muốn)
  • Gia vị: Một chút muối (tùy chọn)
• Cách làm:
  • Đậu đen và gạo lứt rửa sạch, ngâm nước riêng biệt khoảng 2-4 giờ.
  • Cho đậu đen và gạo lứt vào nồi cùng với nước.
  • Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi đậu và gạo nhừ thành cháo.
  • Nêm thêm chút muối nếu muốn.
• Thời điểm sử dụng: Dùng cháo này làm bữa sáng hoặc bữa tối thay thế các bữa ăn chính khác, giúp kiểm soát calo và cung cấp đủ dinh dưỡng.

Lưu ý khi uống nước đậu đen rang tránh tăng cân trở lại

Mặc dù uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng không đúng cách có thể làm giảm hiệu quả hoặc thậm chí gây tác dụng ngược. Để tối ưu hóa lợi ích và tránh tăng cân trở lại, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý quan trọng sau:

Thời điểm nên uống

Thời điểm lý tưởng nhất để uống nước đậu đen rang là vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy.

Uống vào thời điểm này sẽ giúp thanh lọc cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất ngay từ đầu ngày và cung cấp một chút năng lượng cho buổi sáng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống loại đồ uống này vào các thời điểm khác trong ngày như:

• Trước bữa ăn chính (30-45 phút)
• Thay thế đồ uống có đường
• Sau khi tập luyện

Ai không nên uống

Mặc dù an toàn với đa số mọi người, nhưng vẫn có một vài trường hợp cần thận trọng hoặc nên tránh uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng:

• Người có vấn đề về tiêu hóa: Do đậu đen giàu chất xơ, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc quá đột ngột có thể gây đầy hơi, khó tiêu, hoặc chuột rút ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hội chứng ruột kích thích (IBS).
• Người đang dùng thuốc chống đông máu: Đậu đen chứa vitamin K, có vai trò trong quá trình đông máu. Do đó, người đang sử dụng thuốc chống đông máu (ví dụ: Warfarin) cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tương tác thuốc.
• Người có vấn đề về thận: Đậu đen chứa một lượng kali và phốt pho đáng kể. Với người có chức năng thận suy giảm, thận không thể lọc bỏ lượng khoáng chất dư thừa này hiệu quả, dẫn đến tích tụ và gây nguy hiểm cho thận.
• Người bị dị ứng với đậu: Một số ít người có thể bị dị ứng với các loại đậu. Nếu bạn có tiền sử dị ứng, hãy tránh sử dụng.
• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, không phù hợp để hấp thụ đậu đen.
• Người có cơ thể hàn, hay bị tiêu chảy: Tính mát của đậu đen có thể làm tình trạng này nặng hơn. Nên kết hợp với gừng để cân bằng.

Không bỏ thêm đường hoặc chất tạo ngọt

Mục tiêu của bạn là giảm cân, do đó, việc thêm đường hoặc các chất tạo ngọt nhân tạo vào nước đậu đen sẽ làm tăng đáng kể lượng calo và đường, phá vỡ hiệu quả mà nước đậu đen mang lại.

Đường là nguyên nhân chính gây tăng cân và tích lũy mỡ thừa, đặc biệt là mỡ bụng. Hãy tập làm quen với vị ngọt tự nhiên của đậu hoặc chỉ sử dụng rất ít mật ong/đường ăn kiêng nếu thực sự cần thiết.

Cho vào tủ lạnh khi uống không hết

Đậu đen rang sau khi nấu nước rất dễ bị ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được hương vị, dưỡng chất, bạn nên:

• Để nước đậu đen nguội hoàn toàn sau khi nấu.
• Đổ vào chai hoặc bình thủy tinh sạch, đậy kín nắp.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 1-2 ngày. Không nên để quá lâu.
• Nếu có mùi lạ hoặc vị chua, hãy bỏ đi ngay.

Bằng cách tuân thủ những lưu ý này, bạn sẽ đảm bảo rằng việc uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng mang lại hiệu quả tối ưu và an toàn cho sức khỏe.

Trên đây là những cách uống nước đậu đen rang giảm mỡ bụng mà bạn có thể tự thực hiện ở nhà cùng với những lợi ích của loại đồ uống này.

Tuy nhiên, để đạt được kết quả tối ưu, điều quan trọng là bạn cần kiên trì áp dụng cách uống đúng như đã chia sẻ. Đồng thời, kiểm soát lượng đường nạp vào và tích hợp vào trong chế độ ăn uống cân bằng, khoa học cùng lịch trình tập luyện thể chất đều đặn. Nước đậu đen rang là một thức uống hỗ trợ giảm mỡ bụng tuyệt vời, nhưng không phải là giải pháp duy nhất.

Hãy liên hệ với HT Fitness Institute chúng tôi để được tư vấn thêm về cách xây dựng chế độ ăn uống, tập luyện một cách bài bản, khoa học và phù hợp với cá nhân bạn nhất từ những Huấn luyện viên chuyên nghiệp, chắc kiến thức tốt nghiệp từ HFI ra.

Website: https://institute.htfitness.vn/

SĐT: 0941 1818 05

Email: httrainingofficial@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/HTfitnessInstitute